Лук репчатый

Издавна лук использовали в качестве мочегонного средства, а в запеченном виде – при маточном кровотечении и лечении кожных заболеваний.

Помимо привычного нам лука репчатого, существуют и другие виды этой овощной культуры: лук душистый, лук охотский, лук медвежий, лук-татарка.

Каковы же полезные свойства данного растения и при каких болезнях его можно применять, а когда от его употребления лучше отказаться?

Полезные свойства лука

Как выглядит лук репчатый – внешнее описание

Лук репчатый относится к семейству лилейных, бывает как многолетним, так и двухлетним. Данное растение достигает в высоту до одного метра, луковица у него сплюснуто-шаровидная, покрыта в зависимости от сорта разного цвета оболочкой: фиолетовой, белой или красноватой. Листья у лука в форме дудочек, а стебли толстые и вздутые.

Цветет довольно невзрачно: на длинной цветоножке располагается шаровидный зонтик. Начинает обычно цвести в июне, а заканчивает – в августе. Семена появляются сразу же в конце лета, иногда в сентябре.

Химический состав лука репчатого

Родом лук репчатый из юго-западной Азии. Используется чаще всего только сама луковица, в которой содержатся сахар, состоящий из сахарозы, глюкозы, фруктозы и мальтозы, фитин, дисульфид, инулин, витамины В1 и С, каротин, азотистые вещества, флавоноиды. В листьях-перьях находятся яблочная, лимонная кислоты, эфирное масло, провитамин А, витамины С и В2.

Антибиотик растительного происхождения

Теперь немного о фармакологии. Что мы относим к растительным антибиотикам? Прежде всего, активные вещества неизвестной химической природы, которые иногда содержатся в некоторых растениях и называются они фитонцидами. Открыл их впервые в 1928 году Б. Токин. Растительные губители фитонциды способны поражать и уничтожать различные бактерии, дрожжевые грибки, яйца животных, простейшие. Самым лучшим и грозным убийцей микробов является лук репчатый.

Использование лука репчатого

Не напрасно в старину лук использовали как средство против цинги, так как он богат витамином С. Удивительное действие лука в том, что с его помощью подавляется рост разнообразных бактерий. Его назначают при стоматите, ангине, гнойных отитах, гнойных заболеваниях кожи, хроническом тонзиллите.

Неплохие результаты наблюдаются при лечении гриппа, туберкулеза. Употребляя свежий лук репчатый, вы повысите тонус кишечника, секрецию пищеварительных желез – для тех, у кого есть склонность к запорам или наблюдается атония кишечника, это растение просто находка.

Различные способы приготовления и употребления лука

Не стоит забывать и о благотворном влиянии лука на мочеполовую систему мужчин и женщин. Он способен стимулировать спермообразование, нормализовать менструальный цикл, половое влечение, а также им лечат гипертонию и атеросклероз. С осторожностью употребляйте лук при больных печени и сердце.

Если употреблять по 15-20 г свежего лука ежедневно в течение недели, то можно избавиться от остриц и других круглых глистов. Выпадают волосы – не беда! Втирайте луковую кашицу в корни волос и в скором времени будете блистать роскошной шевелюрой.

Отмечают понижение сахара в крови при употреблении печеного лука репчатого. Также он ускорит созревание фурункулов, снимет напряжение геморроидальных шишек и снимет боль. Кто бы мог подумать, что такое простое и продающееся на каждом шагу растение способно провести столь обширное лечение. Лук репчатый очень быстро поставит вас на ноги и избавит от многих проблем со здоровьем.

Применение лука репчатого при разных заболеваниях

У вас диагностировали ангину или абсцесс легких? Тогда каждый день по десять минут дышите испарениями луковой кашицы. Продолжительность курса составляет около месяца, а еще через месяц можно его повторить. Луковая кашица наносится на ожоги, раны различной этиологии, вводят тампоны из нее при гнойном отите или насморке. Только учтите, использовать кашицу следует только свежеприготовленную, так как она довольно быстро теряет свои бактерицидные свойства.

Измельчите 2 ст.л. лука и настаивайте в течение недели в половине литра сорокапроцентного спирта, затем процедите. Пейте полученную настойку по 1 ч. л., разведенной в одной четвертой стакана воды, два-три раза в день перед едой в качестве общеукрепляющего средства.

Потолките 1 кг свежего лука с 2 стаканами сахара, выдержите в духовке, пока не появится желтая окраска сиропа и принимайте по 1 ст. л. трижды в день – в течение нескольких месяцев вы избавитесь от заболеваний  печени.

При кашле возьмите две средних луковицы, очистите, мелко нарежьте, добавьте одну четвертую стакана сахара, три-четыре стакана воды и варите до появления густого сиропа. Принимайте по 1 ст. л. каждые три-четыре часа. Незамысловатое, но весьма эффективное лечение. Лук поистине является кладезем витаминов и полезных веществ.

Поверх нарывов или при появлении геморроя, испеките луковицу, очистите от кожуры, мелко нарежьте и прикладывайте. Чтобы прополоскать рот или промыть рану, возьмите 3 ч. л. сухой луковой кожуры, залейте половиной литра воды и доведите до кипения – полученный отвар готов.