Какие продукты опередили молоко по содержанию кальция?

Дата новости: 29.01.2020 09:15

Когда человек слышит слово «кальций», первым образом, возникающим в голове, становится молоко. Однако это далеко не главный источник полезного для костей вещества. Какие продукты отличаются высоким уровнем содержания кальция?

Лосось

Эта рыба богата кальцием. На 100 г продукта приходится 170 мг вещества. Это далеко не единственное преимущество лосося. Он содержит еще и витамин D, который играет важную роль в усвоении кальция. Кроме того в лососе присутствует высокий уровень омега-3 жирные кислоты, благодаря которым можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Овсяная каша

Этот факт может показаться невероятным, но в стандартной порции овсяной каши содержится больше кальция, нежели в стакане молока. В стакане сухих хлопьев насчитывается приблизительно 400 мг кальция. Для приготовления тарелки каши нужно полстакана овсянки. Помимо этого в этом продукте в большом количестве присутствует клетчатка, которая помогает кишечнику и сердцу работать без перебоев.

Сардина

Не меньше кальция присутствует и в этой рыбе. Хотя по уровню витамина D и Омега-3 сардина немного уступает лососю.

Темные листовые овощи

Среди овощей лидерами по содержанию кальция являются листовые овощи, среди которых темные сорта капусты и репа. Большим преимуществом этих продуктов является низкое содержание калорий. Поэтому их можно употреблять в больших количествах, не опасаясь набрать лишний вес.

Тофу

Одним из лидеров среди богатых кальцием продуктов считается тофу. Всего в одной чаше тофу содержится более 850 мг вещества. Кроме того продукт можно назвать низкокалорийным. По этой причине, как и в случае с темными листовыми овощами, тофу можно есть и не толстеть. Его часто употребляют вегетарианцы в качестве альтернативы мясу, поскольку в нем присутствует достаточное количество белка.