Какие изменения происходят в организме после перехода на растительную пищу?

Дата новости: 27.04.2020 10:00

Во все времена специалисты призывали ежедневно употреблять свежие фрукты и овощи. Как правило, дневная норма составляет 400 г подобной пищи. Но в последние годы ученые призывают есть их еще больше, поскольку так можно предотвратить раннюю смерть, поддерживая нормальную работу всего организма. Но некоторые люди увлекаются, полностью переходя на растительную пищу. Сегодня мы расскажем, что случится с вами, если вы откажитесь от мяса и прочей пищи животного происхождения.

Дефицит ряда важных макроэлементов

Хотя овощи и фрукты очень полезны для человека, они не могут обеспечить его белками и жирами. Без этих жизненно важных веществ появляется риск нарушения метаболизма, сбоя в работе головного мозга и иммунной системы, снижения запасов энергии, ослабления мышц.

Снижение уровня энергии

Чтобы у человека были силы в течение всего дня, мужчинам требуется потреблять в сутки не менее 2400 калорий, а женщинам – 1800 калорий. Однако питаясь исключительно растительной пищей, достичь подобных показателей будет крайне сложно. К примеру, для этого нужно съесть 100 мисок капусты. Кроме того, такое питание не подарит организму тот тип углеводов, который помогает людям получать заряд энергии.

Снижение воспалительных процессов

Когда организм борется с вредоносными микроорганизмами, внутри него могут возникать воспалительные процессы, которые усиливаются при употреблении мяса и переработанной пищи. Но свежие фрукты и овощи помогут снизить воспаление, а значит не допустить развитие опасных заболеваний.

Снижение веса

Поскольку фрукты и овощи богаты клетчаткой и содержат большой процент воды, они помогают быстро достичь чувства сытости, а значит, позволят не переедать. По этой причине растительная диета поможет держать свой вес в норме.

Повышенное газообразование

Некоторые люди, которые переходят на овощи и фрукты, жалуются на вздутие живота. Такая проблема может быть следствием неспособности конкретного организма усваивать большой объем сахара и углеводов, которые содержатся во фруктах и овощах.

Снижение уровня плохого холестерина

Растительная диета поможет снизить уровень плохого холестерина на 35%. Подобный показатель ничуть не уступает эффекту, который дарят специальные лекарства.