Как избежать дефицита витамина D в период карантина?

Дата новости: 24.04.2020 09:55

Дефицитом витамина D страдает порядка 13% населения планеты. Это число может существенно увеличиться по причине пандемии коронавируса, а точнее из-за режима карантина, во время которого миллионы людей редко выходят на улицу и не гуляют под лучами солнца. Но именно солнечный свет – один из главных источников витамина D. Давайте разберем основные способы, как пополнить запасы этого витамина в период карантина.

Жирная рыба и морепродукты

Это один из ценных источников витамина D. К примеру, если съесть всего 100 грамм консервированного лосося, можно наполовину покрыть суточную потребность организма в этом витамине. Эксперты рекомендуют как можно чаще употреблять тунец, скумбрию, сардины, анчоусы, а также креветки и устрицы.

Грибы

Следующим богатым источником витамина D являются грибы. Интересно, что они, как и люди, способны самостоятельно вырабатывать витамин под воздействием солнечного света. Уровень содержания этого вещества варьируется от типа гриба, но предпочтение следует отдавать лесным видам.

Желтки яйца

Чтобы получить витамин D следует обязательно употреблять яйца. Больше всего витамина присутствует в желтке. Тем не менее, процент содержания вещества зависит от качества питания курицы, а также от того, проводила ли она время на улице.

Продукты питания с витамином D

Поскольку нехватка этого витамина - проблема многих людей, производители специально обогащают ряд своей продукции витамином D. Чаще всего его можно встретить в молоке, как растительном, так и коровьем, в соке апельсина, йогурте и тофу. Перед покупкой, внимательно изучите состав и убедитесь в присутствии витамина D.

Ультрафиолетовая лампа

Дефицита витамина D можно избежать не только корректируя свой рацион, но еще и используя такие средства как ультрафиолетовая лампа. Она имитирует солнечный свет, а значит, способствует увеличению выработки этого вещества самим организмом человека. Однако нужно быть крайне аккуратным в применении лампы. Чтобы избежать ожога, никогда не сидите под ней дольше 15 минут.