Наш проект

+ Главная + О проекте + Сотрудничество + Контакты + Карта сайта + Реклама + Форум

Статьи врачей

+ Аллергия + Анатомия + Биология и генетика + Гастроэнтерология + все статьи...

Товары, услуги

+ Все для похудения + Препараты при облысении + Для мужчин и женщин + Книжный магазин + Лечение в Израиле

Информация

+ Новости мира медицины + Справочник лекарств + Травы и гомеопатия + История медицины + Компьютер и человек + Медицина и право new + Бизнес и медицина + Медицина зарубежья + Толкователь терминов + Мед. инструментарий + Студентам, рефераты

Сервисы

+ Планируем беременность + Экспорт новостей new + Каталог визиток фирм new + Поиск работы + Психологические тесты + Вопросы и ответы врачей + Полезные программы + Книга онлайн + Календарь выставок + Медицинские рассылки + Каталог сайтов

Отдых, общение

+ Медицинский юмор + Медицинский гороскоп + Медицинский форум

Реклама

Наши партнеры

+ Пластическая хирургия, клиника, гинекология, операции увеличение груди, ринопластика, липосакция + Очистители воздуха, ионизаторы воздуха, воздухоочистители Amaircare + Диеты, похудение, таблицы калорийности, кремлевская диета, японская диета + Очистители воздуха, воздухоочистители, ионизаторы Hunter + Превосходные ионизаторы воздуха Bionaire + Uniclinic - лазерная эпиляция, лечение целлюлита, ботокс + Афиша Уфы, 505010 + Строительство и недвижимость Уфы + Инфракрасные кабины и сауны Saunaalux + Инфракрасные сауны и кабины Infradoc

Соя поможет укрепить нервную систему

---

Добавлено: 04.04.08 10:55
По материалам http://www.obzor.ua
RSS-лента

Наиболее качественной считается соя светло-желтой окраски. По содержанию белков (до 30%) она превосходит все другие виды бобовых. В сое значительное количество солей калия и фосфора, содержится каротин, витамины группы В и Д.

Особенность сои составляет жир, количество которого в ней доходит до 17%. Он содержит в большом количестве лецитин, а также ненасыщенные жирные кислоты, благоприятно действующие при атеросклерозе. Углеводы сои лучше чем других бобовых усваиваются организмом.

Из сои получают ряд ценных пищевых продуктов. Благодаря высокому содержанию жира ее используют для приготовления соевого масла, которое непосредственно идет в пищу или для производства маргарина. Готовят также соевое молоко и соевый творог, которые добавляют в различные блюда, тем самым повышая их питательную ценность. Соевый творог используют в лечебном питании при истощении нервной системы и при малокровии.

Очищенная соевая мука добавляется в хлебобулочные изделия для повышения в них количеств белка и обогащения его аминокислотного состава. При этом улучшается внешний вид хлеба, его пористость.

Смотрите также:

---

• Микроволновая печь — источник опасности для ребенка - Микроволновые печи несут в себе большую угрозу безопасности для маленьких детей, считают исследователи.
• От заболеваний легких в Китае может умереть 83 миллиона человек - Свыше 80-ти миллионов жителей Китая могут умереть в ближайшие 25 лет от болезней легких, утверждают американские ученые.
• Загрязнения воздуха приводят к аппендициту - Ученые считают, что загрязнение воздуха может увеличить риск воспаления аппендикса, сообщает ВВС.
• У родителей, страдающих депрессией, чаще рождаются творческие дети - У родителей, склонных к депрессии, выше шансы рождения ребенка с творческими способностями, чем у тех, кто этой проблемой не страдает.
• Медновости - все свежие новости медицины

Отослать ссылку другу

E-mail друга:  Ваш комментарий:

Новости медицины

- Все новости - Наши новости на ваш сайт - Отослать ссылку другу

На правах рекламы

Рекомендуем почитать...

К сведению...

Реклама от Google...

Новое на сайте

Архив новостей

Статистика