Уменьшение потребления сахара вдвое победит кариес

Уменьшение потребления сахара вдвое победит кариес

Ученые приготовили не слишком сладкую новость для сладкоежек. Они советуют вдвое уменьшить потребление сахара. Рекомендуемая норма составляет менее семи чайных ложек в день. Но зато соблюдение этого правила поможет человеку сохранить свои зубы целыми на протяжении всей жизни, избежав проблем с кариесом.

Исследователи из Университета Ньюкасла (Великобритания) обнаружили, что люди, которые из «свободных сахаров» (искусственных или естественно содержащихся в соках, меде, сиропе и т.д.) набирали менее пяти процентов от всех полученных калорий, к концу жизни сохранили свои зубы целыми и были меньше подвержены кариесу.

Профессор Паула Мойнихан в интервью Daily Telegraph заявила, что современный человек употребляет ежедневно сладости, тогда как раньше это удовольствие было доступно лишь в день рождения или на Рождество. При этом каждый рассчитывает сохранить свои зубы целыми до старости. Но свести риск кариеса к минимуму поможет только уменьшение числа поступающих с сахаром калорий до 5% от их общего количества. Продукты с низким содержанием сахара должны быть широкодоступными для людей в школах, магазинах, на рабочих местах. Тогда человеку будет проще сделать выбор в пользу здоровья, если дело касается сладостей.

В результате исследований были определены 55 причин кариеса, и почти все они, кроме восьми, показали взаимосвязь между количеством потребления сахара и сохранением здоровых зубов на протяжении всей жизни человека. Случаи кариеса наблюдались реже у людей, которые соблюдали норму потребления сахара, а именно: чуть менее семи чайных ложек в день для женщин и чуть более восьми ложек для мужчин.

Данные был получены из экспериментов, проводимых в Латинской Америке, Китае, Южной Африке, странах Карибского бассейна. Тем не менее, ученые предупреждают, что различие между качеством данных в исследованиях означает, что их результаты могут быть не совсем точными.

Было также установлено, что никакое количество фтора в питьевой воде не останавливает кариес, сообщает Daily Telegraph.

Добавлено: 12.12.13 10:39

please wait...

Смотрите также:


У нас также читают: