Обеды в заведениях общепита часто становятся причиной отравлений

Обеды в заведениях общепита часто становятся причиной отравлений

Еда в заведениях общественного питания хотя бы раз в день повышает риск пищевых отравлений в 7 раз, подсчитали американские ученые.

Специалисты изучили статистику пищевых отравлений в стране за прошедший год. Оказалось, что наиболее часто люди травятся мясными блюдами. А именно, 45% случаев отравления связаны с употреблением неправильно приготовленного мяса, которое человек ел в ресторане, кафе или закусочной. 35% случаев отравления вызваны употреблением просроченных мясных продуктов в тех же заведениях общественного питания. Нарушение правил гигиены – заняло третье место среди причин отравления.

Медики рекомендуют питаться пищей, приготовленной дома, и следить за сроком годности продуктов, а в ресторанах быстрого питания позволять себе обедать крайне редко, чтобы не подвергать здоровье риску.

Добавлено: 12.02.13 14:22

Смотрите также:

У нас также читают: