Хлеб и кукурузные хлопья могут вызвать проблемы в работе сердца

Добавлено: 02.07.09 15:11
По материалам http://medicinform.net/
RSS-лента

Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как белый хлеб, повышает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, считают исследователи из университета Тель-Авива в Израиле.

Специалисты в ходе исследования выяснили, что употребление в пищу продуктов с большим количеством углеводов способствует растяжению плечевых артерий в течение нескольких часов из-за их высокого гликемического индекса. Эластичность артерий в нашем теле является показателем сердечного здоровья, поясняют кардиологи. Внезапное расширение стенок артерий обладает рядом негативных последствий для сердца, в том числе развитием болезней или внезапной смертью.

Впервые в лабораторных условиях ученым удалось рассмотреть процессы, происходящие внутри артерий до, во время и после употребления продуктов с высоким гликемическим индексом. В эксперименте приняли участие 56 добровольцев. В течение четырёх недель одна группа ела кукурузные хлопья, смешанные с молоком, вторая - сахарную смесь, третья - хлебные отруби, а чётвертая группа была контрольной и не изменяла режим питания. Продукты, предоставленные всем трём группам, обладают высоким гликемическим индексом, богаты углеводами и приводят к сильному артериальному стрессу, выяснили клиницисты.

Высокий гликемический индекс быстро увеличивает уровень сахара в крови, и по этой причине, полагают специалисты, потребление таких продуктов чревато сердечным приступом или даже внезапной смертью. По их словам, чтобы защитить сердечное здоровье, необходимо в первую очередь исключить из питания белый хлеб, кукурузные хлопья, картофель фри и подслащенные содовые напитки. Взамен терапевты советуют чаще есть овсянку, бобовые, орехи, фрукты и овощи, которые имеют низкий гликемический индекс. Такая диета поможет не только сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, но и бороться с лишним весом, подчеркнули исследователи.

Также, как мы сообщали ранее, частое употребление мяса значительно увеличивает риск возникновения заболеваний сердца и диабета.

Смотрите также:

СПЕЦТЕМА: праздники и их последствия для здоровья - советы врачей, интересные новости, заметки.
Осветление волос повышает риск возникновения рака крови - У женщин, которые предпочитают часто осветлять волосы, наиболее высокий риск возникновения рака крови, сообщили американские исследователи из Йельского университета.
Сегодня - Всемирный день борьбы с глаукомой - Во всем мире сегодня отмечается Всемирный день борьбы с глаукомой, который проводится с 2008 года по инициативе Всемирной ассоциации обществ глаукомы (WGA) и Всемирной ассоциации пациентов с глаукомой (WGPA).
Оральные контрацептивы не повышают риск возникновения рака и заболеваний сердца у женщин - У женщин, которые принимали противозачаточные таблетки, ниже риск смерти от таких заболеваний, как рак и болезни сердечно-сосудистой системы, утверждают британские исследователи.
Умеренное потребление алкоголя помогает бороться с лишним весом - Спиртные напитки считаются фактором, способствующим при регулярном употреблении формированию избыточного веса, так как являются высококалорийным продуктом. Однако американские ученые установили, что умеренное потребление красного сухого вина женщинами, наоборот, снижает вероятность появления избыточного веса.
Медновости - все свежие новости медицины

Отослать ссылку другу

Где я: Главная » Медновости

Хлеб и кукурузные хлопья могут вызвать проблемы в работе сердца

Смотрите также: